상큼함 폭발! 실패 없는 무알코올 칵테일 레시피 15종

딸기 3개, 레몬즙 1/2 큰술, 라임즙 1/2 큰술, 민트 잎 3개를 머들러로 으깬다.

딸기 에센스를 추출하듯 으깨줍니다.

그레나딘 시럽 20ml를 넣고 섞은 뒤, 얼음과 탄산수를 채운다.

마지막에 딸기 슬라이스로 장식합니다.

블루베리 2큰술, 황설탕 1작은술, 민트 잎 3개, 레몬/라임즙 1/2 큰술을 머들러로 으깬다.

블루베리 맛을 위해 으깨줍니다.

블루 큐라소 시럽 20ml와 얼음을 넣고 섞은 뒤 탄산수를 부어 완성한다.

민트 잎으로 장식합니다.

리치 5개, 민트 잎 약간, 라임 슬라이스, 설탕 1작은술을 넣고 머들러로 으깬다.

엘더플라워 코디얼을 추가합니다.

엘더플라워 코디얼 15ml를 넣고 얼음과 탄산수를 부어 완성한다.

리치와 민트의 조화가 특징입니다.

라즈베리, 레몬즙, 레몬 제스트, 시나몬 스틱 1/2개, 소금 한 꼬집을 넣고 저온에서 끓여 시럽을 만든다.

시럽이 완성되면 체에 걸러 라즈베리 과육을 짜냅니다.

라즈베리 슬라이스, 민트 잎, 주니퍼 베리, 설탕 시럽을 넣고 으깬 뒤 얼음과 탄산수를 부어 완성한다.

주니퍼 베리로 향을 더합니다.

수박 조각, 레몬즙, 라임즙, 설탕, 검은 소금을 블렌더에 넣고 갈아 체에 거른다.

수박 씨를 제거하면 더 부드럽습니다.

얼음과 탄산수를 채우고 라임과 민트로 장식한다.

수박의 신선함을 살립니다.

파인애플, 민트 잎, 라임/레몬즙, 오렌지즙, 설탕 시럽을 블렌더에 넣고 간다.

주니퍼 베리로 풍미를 더합니다.

키위 퓨레와 얼음을 섞은 뒤 키위 슬라이스와 탄산수를 부어 완성한다.

키위 슬라이스로 장식합니다.

자몽즙, 오렌지즙, 라임즙, 설탕을 섞은 뒤 얼음과 탄산수를 부어 완성한다.

멕시코 스타일의 상큼한 조합입니다.

라즈베리, 레몬 슬라이스 2개, 라임 슬라이스, 타임 약간, 설탕을 넣고 머들링한다.

라즈베리 시럽을 추가해 풍미를 높입니다.

라즈베리 시럽을 넣고 얼음과 탄산수를 부어 완성한다.

셰이커로 흔든 뒤 잔에 따릅니다.

망고, 레몬즙, 민트 잎, 설탕을 머들링한 뒤 오렌지즙, 망고 주스, 엘더플라워 코디얼을 섞는다.

얼음과 탄산수를 더해 마무리합니다.

레몬 슬라이스, 라임 슬라이스, 민트 잎을 으깨고 설탕 시럽과 블루 큐라소 시럽을 넣는다.

얼음과 레몬/라임 탄산수를 부어 완성합니다.

파인애플, 라임/레몬즙, 민트 잎, 파인애플 주스, 오렌지즙, 설탕 시럽을 블렌더에 넣고 간다.

체에 걸러 부드럽게 만듭니다.

과일 슬라이스, 사과, 복숭아, 키위, 레몬, 라임을 준비하여 얇게 썬다.

과일을 깨끗이 씻는 것이 중요합니다.

과일, 설탕 시럽, 오렌지 주스, 석류 주스를 섞어 냉장고에서 몇 시간 숙성시킨다.

맛이 깊어지도록 몇 시간 동안 냉장 숙성합니다.

숙성된 과일 혼합물에 주스, 얼음, 탄산수를 부어 완성한다.

과일 조각으로 장식합니다.

레몬, 라임, 민트, 설탕을 으깨고 황설탕, 검은 소금, 레몬즙을 넣는다.

망고 가루와 타마린드 페이스트를 활용할 수 있습니다.

민트 잎과 얼음, 탄산수를 넣어 완성한다.

인도식 레모네이드 스타일입니다.

라임과 설탕을 으깨고 민트 잎 6~7개와 레몬즙을 넣는다.

라임 오일과 즙을 추출합니다.

얼음과 탄산수를 부어 완성한다.

클래식 모히토 스타일입니다.

민트, 라임즙, 설탕 시럽을 블렌딩한 뒤 얼음과 탄산수를 섞는다.

라임 슬라이스를 추가로 얹습니다.

라임, 민트, 주니퍼 베리, 설탕 시럽을 으깬 뒤 불린 바질 씨앗 2큰술을 넣는다.

바질 씨앗은 물에 미리 불려둡니다.

검은 소금, 레몬즙을 넣고 섞은 뒤 얼음과 탄산수를 부어 완성한다.

바질 씨앗을 위에 뿌려 마무리합니다.