레시

아시안·튀김·난이도 쉬움

세상에서 가장 맛있는 프라이드 치킨 시즈닝

 

지속적인 테스트를 통해 완성해가는 독자적인 프라이드 치킨 시즈닝과 닭 튀김 레시피입니다.

#손님상#야식

유튜브 채널 Quang Tran

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조리 순서

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  1. 1

    치킨 시즈닝 150g을 준비한다.

    이 단계 재료

    영상 속 150g은 닭 4마리를 코팅하기 위한 양이다.

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    닭에 시즈닝을 입힌다.

    시즈닝을 묻힌 뒤 약 30초간 흔들어 섞는다.

  3. 3

    튀김기에 넣고 튀긴다.

    계란물을 입히는 방식도 가능하지만, 현재는 시즈닝만 사용하는 방식을 선호한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 시즈닝은 닭 4마리를 코팅하기 위해 150g이 사용된다.
  • 계란물을 입히는 방식(egg process)도 가능하지만, 현재는 시즈닝만 사용하는 것이 맛과 색감을 위해 더 적합하다고 판단한다.
  • 튀김의 색감은 조절이 가능하다.

이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.