양식·구이·난이도 보통
꿀간장 닭다리 구이 15분 완성
간장과 꿀로 맛을 낸 달콤 짭조름한 닭다리 구이입니다.
#혼밥#초스피드#저녁메뉴
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
닭다리 800g의 껍질을 살짝 갈라준 뒤, 소금 1티스푼과 물 1000ml를 넣고 10분간 담가둡니다.
이 단계 재료 - 2
10분 후 물기를 가볍게 두드려 제거하고, 간장 2티스푼, 쌀술 2티스퀴, 후추가루 1/8 티스푼, 마늘 가루 1/4 티스푼을 넣어 골고루 펴 바릅니다.
이 단계 재료 - 3
팬에 식용유를 두르고 중불에서 달군 뒤, 양념된 닭다리를 넣습니다.
중불이 단계 재료 - 4
닭다리 아랫면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 굽다가 뒤집습니다.
이 단계 재료 - 5
뒤집은 상태에서 후추가루 1/8 티스푼, 마늘 가루 1/4 티스푼을 추가로 뿌리고 골고루 펴 바릅니다.
이 단계 재료 - 6
팬에 마늘 5쪽과 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
이 단계 재료 - 7
물 200ml, 간장 1큰술, 쌀 와인 1큰술, 굴소스 1티스푼, 꿀 1큰술, 후추가루 1/4 티스푼, 소금 1/8 티스푼을 넣습니다.
이 단계 재료 - 8
소스가 부드러워질 때까지 약 10분간 익힌 뒤, 마지막에 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —양념이 더 잘 스며들도록 닭다리 껍질을 살짝 갈라줍니다.
- —닭다리 아랫면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 팬에 구운 뒤 뒤집어줍니다.
- —마지막에 소스가 부드러워질 때까지 약 10분간 익혀 완성합니다.
이 레시피는 Leon's Home Cooking의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
4:10오븐으로 만드는 부드러운 바베큐 스페어 립
Soul Food Cooking
9:27클래식 바베큐 치킨 1/2시간 완성
Smoky Ribs BBQ
14:51연어 구이와 레몬 케이퍼 브라운 버터 소스
Bon Appétit
3:21에어프라이어 돼지 안심 구이 25분 완성
The Stay At Home Chef
4:43페퍼 스테이크 레시피
Soul Food Cooking
4:324가지 재료로 만드는 바삭한 돼지갈비 스테이크
The Simple Way with Delilah
7:22스머더드 치킨과 그레이비 소스
Manny’s Made at Home
11:34가성비 최고! 코스트코 하단 로스트를 이용한 부드러운 스테이크
Quang Tran