양식·면·국수·난이도 보통
할머니의 비밀 레시피! 페퍼로니를 넣은 오븐 스파게티
부드러운 면과 진한 토마토 소스, 그리고 듬뿍 들어간 치즈와 페퍼로니가 어우러진 추억의 오븐 스파게티입니다.
#추억의맛#오븐요리#치즈듬뿍#홈쿡
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재료
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조리 순서
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- 1
끓는 물에 소금을 넣은 뒤, 스파게티 면 300g을 넣고 10~12분 동안 부드러워질 때까지 익힌다.
이 단계 재료소금은 식감과 풍미를 살리고 소스가 면에 잘 배게 합니다.
- 2
익은 면의 물기를 뺀 뒤, 9x23cm(9인치) 베이킹 용기 바닥에 토마토 바질 마리나라 소스를 깔아준다.
이 단계 재료바닥이 덮일 정도로 깔아줍니다.
- 3
소스 위에 면을 고르게 펴고, 그 위에 다시 소스를 얹은 뒤 소금, 후추, 이탈리안 시즈닝, 바질 1작은술을 뿌린다.
이 단계 재료소스에 마늘이 없다면 마늘 가루를 추가하세요.
- 4
면 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 뒤, 다시 면을 한 층 더 쌓는다.
이 단계 재료치즈는 많을수록 좋습니다.
- 5
면 위에 남은 갈릭 바질 소스를 붓고, 비밀 재료인 페퍼로니를 듬뿍 얹은 뒤 다시 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료페퍼로니는 할머니만의 비밀 재료입니다.
- 6
마지막으로 바질을 올리고 이탈리안 시즈닝을 약간 더 뿌린다.
이 단계 재료신선한 바질을 사용하면 맛이 더 좋습니다.
- 7
350도 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 20~25분간 굽는다.
350도치즈가 녹고 페퍼로니가 익을 때까지 구워줍니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —소금은 면의 식감과 풍미를 높이고 소스가 잘 배게 합니다.
- —소스에 마늘이 들어있지 않다면 마늘 가루를 추가하는 것이 좋습니다.
- —페퍼로니를 넣으면 고기 맛이 더해져 풍미가 좋아집니다.
- —신선한 바질을 사용하면 맛이 훨씬 좋아집니다.
이 레시피는 TheCooknShare의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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