양식·빵·베이킹·난이도 보통
밀히트마들헨(Milchmädchen-Schnitten) 초간단 크림 케이크
부드러운 크림과 바삭한 버터쿠키가 어우러진 달콤하고 부드러운 디저트 케이크입니다.
#간식·디저트#초스피드#홈베이킹
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
푸드 프로세서에 크림치즈 400g과 가당 연유 300g을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 2
섞인 혼합물에 생크림 500g을 넣고 부드러운 크림 상태가 될 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료 - 3
휘핑된 크림에 생크림 휘핑용 가루(Sahnesteif) 3개를 넣고 가볍게 섞어준다.
이 단계 재료 - 4
케이크 틀 바닥에 버터쿠키를 빈틈없이 깔아 첫 번째 층을 만든다.
이 단계 재료 - 5
쿠키 위에 크림을 붓고 스패츌러를 이용해 평평하게 펴준다.
- 6
그 위에 다시 버터쿠키를 깔고, 크림과 쿠키가 소진될 때까지 이 과정을 반복한다.
이 단계 재료 - 7
마지막 층 위에 남은 버터쿠키를 손으로 잘게 부수어 뿌려준다.
이 단계 재료 - 8
완성된 케이크를 냉장고에 넣어 최소 2시간 이상 숙성시킨다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —틀 선택: 조절 가능한 케이크 링을 사용하면 쿠키 크기에 맞춰 조절하기 편리하다.
- —크림 질감: 크림을 너무 과하게 휘핑하지 않고 부드러운 상태를 유지하는 것이 중요하다.
- —숙성 시간: 냉장고에서 오래 둘수록 쿠키가 더 부드하고 촉촉해진다.
- —토핑 옵션: 마지막에 쿠키를 거칠게 부수어 뿌리면 시각적으로 더 먹음직스럽다.
이 레시피는 Himmlisch의 원본 영상을 바탕으로 독일어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
14:07폭신하고 상큼한 오렌지 케이크 만들기
Fatima Sydow Cooks
14:02호박 파이: 바삭한 피칸 크러스트와 달콤한 필링의 환상적인 조합
inthekitchenwithelisa
8:02겉바속촉! 완벽한 사워도우 롤 만들기
Our Gabled Home
9:40겨울에 어울리는 촉촉한 블랙포레스트 케이크 만들기
Joon's Little Table
6:05부드럽고 촉촉한 독일식 구겔후프 케이크 레시피
German Recipes by All Tastes German
7:41입안에서 녹는 달콤한 크리스마스 쿠키 엔겔스아우겐
Thomas kocht
4:46겉바속촉! 쫄깃한 프레첼 만들기
Chef Ahmad's Kitchen
3:09누구나 좋아하는 3가지 맛의 팬 브레드 만들기
einfachgeschmack