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터키식 병아리콩 소고기 스튜

Name: 터키식 병아리콩 소고기 스튜
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 소고기; 병아리콩; 양파; 마늘; 토마토; 토마토 페이스트; 향신료

부드러운 소고기와 고소한 병아리콩이 어우러진 정통 터키식 스튜입니다.

#손님상#가족식사#터키요리

유튜브 채널 Chef Salim Recipes

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
냄비에 소고기를 넣고 볶는다.
이 단계 재료
2
양파, 마늘, 토마토를 넣고 함께 조리한다.
이 단계 재료
3
병아리콩과 토마토 페이스트, 향신료를 넣는다.
이 단계 재료
4
재료가 잠기도록 물을 붓고 끓인다.

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이 영상의 핵심 팁

—부드러운 소고기와 잘 익은 병아리콩을 사용하는 것이 핵심입니다.
—토마토 베이스의 풍미를 살려 깊은 맛을 냅니다.
—밥이나 신선한 빵과 함께 곁들여 먹으면 좋습니다.

이 레시피는 Chef Salim Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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