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모히토 갈릭 소스(Mojito Garlic Sauce) 만들기

Name: 모히토 갈릭 소스(Mojito Garlic Sauce) 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 올리브 오일 240ml(1 cup); 마늘; 양파; 라임 즙 2큰술; 소금

올리브 오일과 마늘, 라임 등을 섞어 만든 소스로, 튀긴 플랜테인나 카사바를 찍어 먹거나 돼지고기 마리네이드용으로 사용하기 좋습니다.

#소스#디핑소스#마리네이드

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재료

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조리 순서

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1
볼에 올리브 오일 240ml(1 cup)을 담는다.
이 단계 재료
2
다진 마늘과 잘게 다진 양파를 넣는다.
이 단계 재료
3
라임 즙 2큰술와 소금을 넣어 섞는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—튀긴 플랜테인(Tostones), 카사바(Yuca)를 찍어 먹거나 돼지고리/닭고기 마리네이드로 사용한다.
—삶거나 으깬 카사바에 섞어 먹어도 좋다.
—냉장 보관 시 마늘과 양파 향이 강해지므로 갓 만든 상태로 먹는 것이 가장 좋다.

이 레시피는 Meals of Foodies의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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