양식·전·부침·난이도 쉬움

애호박(쥬키니) 롤 15분 완성 초간단 레시피

Name: 애호박(쥬키니) 롤 15분 완성 초간단 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 애호박(쥬키니) 1개; 고기 소(에스파냐식 엠파나다용) 150g; 리코타(또는 페타 치즈) 50g; 토마토 소스; 화이트 소스(베샤멜 소스); 슈레드 치즈 한 움큼

냉장고에 남은 애호박(쥬키니)과 고기 소를 활용해 만드는 쉽고 맛있는 롤 요리입니다.

#초스피드#냉장고파먹기#간편식

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재료

기준 2인분

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도구

필러(감자깎이) 또는 만돌린구매오븐구매

조리 순서

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1
필러나 만돌린을 사용하여 애호박(쥬키니)을 아주 얇고 길게 슬라이스한다.
이 단계 재료
슬라이스가 너무 두꺼우면 말 때 깨질 수 있으므로 아주 얇게 깎는 것이 중요하다.
2
그릇에 고기 소 150g과 리코타(또는 페타 치즈) 50g을 넣고 잘 섞어 준비한다.
이 단계 재료
고기 소에 치즈를 섞으면 질감이 더 풍부해진다.
3
오븐용 팬 바닥에 토마토 소스와 화이트 소스를 얇게 펴 바른다.
이 단계 재료
팬 바닥에 소스를 깔아두면 롤이 달라붙지 않는다.