3가지 맛의 페이스트리 디저트와 간식

황설탕에 물을 약간 넣어 녹인 뒤 소금, 후추를 넣고 양파를 넣어 캐러멜라이징한다.

양파에 발사믹 식초와 레드 와인 소스를 넣어 졸인 뒤 식힌다.

식힌 양파와 소시지 육류, 소금, 후추, 큐민을 넣고 갈아서 크림 형태로 만든다.

페이스트리 반죽을 펴고 속을 채운 뒤 달걀물을 발라 접어 자른다.

완성된 롤에 달걀물을 바르고 큐민을 뿌린 뒤 오븐에 굽는다.

버터를 녹인 팬에 복숭아를 넣고 황설탕을 뿌려 캐러멜화한다.

복숭아를 캐러멜 위에 올리고 황설탕과 계피 가루를 뿌린 뒤 페이스트리 반죽을 덮어 굽는다.

Túró(Curd Cheese)에 슈가파우더, 레몬 제스트, 그릿, 달걀을 섞어 크림을 만든다.

Túró 크림을 믹서로 섞은 뒤 자두를 잘라 섞는다.

자두에 전분, 슈가파우더, 바닐라 슈가를 섞어 준비한다.

페이스트리를 사각형으로 자른 뒤 크림과 자두를 넣고 가장자리를 접어 모양을 만든다.

만든 모양에 달걀물을 바르고 오븐에 구운 뒤 슈가파우더를 뿌린다.

완성된 타르트 옆에 아몬드와 슈가파우더를 곁들인다.