양식·빵·베이킹·난이도 보통

가장 맛있는 클래식 과일 케이크 레시피

Name: 가장 맛있는 클래식 과일 케이크 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터 125g; 설탕; 바닐라 설탕 1큰술; 달걀 3개; 박력분 200g; 베이킹 파우더 2작은술; 시나몬 1작은술; 카다멈 1작은술; 오렌지 제스트; 넛맥; 소금 1/2작은술; 다진 호두 100g; 다진 아몬드 100g; 설탕에 절인 레몬 & 오렌지 껍질 100g; 말린 살구 50g; 건포도 150g; 설탕에 절인 체리 50g; 아몬드 & 설탕에 절인 체리

건조 과일과 견과류를 듬뿍 넣어 풍미를 살린 클래식한 과일 케이크입니다.

#디저트#홈베이킹#선물용

유튜브 채널 Cut & Bake with Debbie

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재료

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도구

20cm 베이킹 팬구매유선지구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 다진 호두 100g, 다진 아몬드 100g, 설탕에 절인 레몬 & 오렌지 껍질 100g, 말린 살구 50g, 건포도 150g, 설탕에 절인 체리 50g을 모두 섞어 따로 둡니다.
이 단계 재료
2
버터 125g과 설탕 100g, 바닐라 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
3
달걀 3개를 하나씩 점진적으로 넣으며 섞은 뒤, 소금 1/2작은술을 넣습니다.
이 단계 재료
4
박력분 200g, 베이킹 파우더 2작은술, 시나몬 1작은술, 카다멈 1작은술, 오렌지 제스트, 넛맥을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
5
준비해둔 과일 혼합물을 반죽에 넣고 골고루 섞습니다.
6
20cm 베이킹 팬에 유선지를 깔고 반죽을 붓습니다.
7
윗면에 아몬드와 설탕에 절인 체리를 올려 장식한 뒤, 180도에서 50분간 굽습니다.
180도
이 단계 재료