기타·면·국수·난이도 쉬움

호박 치킨 파스타 15분 완성

Name: 호박 치킨 파스타 15분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 기타
Ingredients: 닭가슴살 2개; 소금; 후추; 마늘 2쪽; 생크림 1컵(250ml); 단호박 퓨레 1컵(240ml); 닭고기 육수 1컵(240ml); 버섯 150g(5 oz); 파마산 치즈 30g(1 oz); 훈제 파프리카 1/4작은술; 스위트 파프리카 플레이크 1/4작은술; 파스타(파파르델레 또는 탈리아텔레) 230g(8 oz); 올리브 오일 또는 버터 1큰술; 파슬리

부드러운 단호박 퓨레와 진한 생크림이 어우러진 풍미 가득한 치킨 파스타입니다.

#혼밥#초스피드#손님상#저녁식사

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재료

기준 2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
팬에 올리브 오일 1큰술과 버터 1큰술을 두른 뒤 닭가슴살 2개를 넣고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
2
닭고기를 노릇하고 부드러워질 때까지 앞뒤로 구운 뒤 잠시 식혀둔다.
3
팬에 버터 1큰술을 넣고 버섯 150g을 넣어 약 5분간 부드러워질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
4
다진 마늘 2쪽을 넣고 30초간 볶은 뒤, 버섯의 절반은 따로 덜어둔다.
이 단계 재료
5
생크림 1컵(250ml), 단호박 퓨레 1컵(240ml), 스위트 파프리카 플레이크 1/2작은술, 훈제 파프리카 1/4작은술을 넣고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
6
파스타(파파르델레 또는 탈리아텔레) 230g(8 oz)와 닭고기 육수 1컵(240ml)을 팬에 넣고 7~8분간 알덴테가 될 때까지 끓인다.
이 단계 재료
7
파마산 치즈 30g(1 oz)를 넣고 소스가 부드럽고 진해질 때까지 저어준다.
이 단계 재료
8
따로 두었던 닭고기와 버섯을 다시 팬에 넣고 소스와 함께 따뜻하게 데운 뒤 파슬리를 얹어 완성한다.
이 단계 재료