아시안·전·부침·난이도 보통
르렝 사이으르(야채 팬케이크) 만들기
밀가루와 우유, 달걀을 베이스로 채소를 넣어 구운 고소하고 든든한 야채 팬케이크입니다.
#혼밥#간식#야식
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 달걀 2개, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 백후추 1작은술, 이스트 9g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 2
따뜻한 우유 300ml와 따뜻한 물 300ml를 부어 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 3
밀가루 420g을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 부드럽게 섞는다.
이 단계 재료 - 4
잘게 썬 파프리카, 쪽파, 고수, 양파, 감자, 토마토를 반죽에 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 5
팬에 기름을 두르고 반죽을 적당량 부어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 6
식초 물(물 1 1/2컵, 말린 고추 3큰술, 마늘 1알, 설탕, 소금, 식초)을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —감자는 잘게 썰어 사용한다.
- —식초 소스는 취향에 맞게 설탕, 소금, 식초의 양을 조절한다.
- —멸치 볶음(sambal tumis ikan bilis)과 함께 먹으면 더 맛있다.
이 레시피는 Effa Rizan의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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