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초간단 곰돌이 젤리 만들기

Name: 초간단 곰돌이 젤리 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 물 80g; 파이토믹스 체리향; 젤라틴 분말 15g

젤라틴과 파이토믹스 체리향을 활용해 집에서 간편하게 만드는 비타민 젤리입니다.

#간식·디저트#초스피드

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

인덕션구매실리콘 몰드구매스포이드

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
인덕션에 물 80g과 젤라틴 분말 15g을 넣는다.
이 단계 재료
2
메뉴를 눌러 온도를 80도로 설정한 뒤 가열하며 저어준다.
80도
3
젤라틴이 어느 정도 녹으면 파이토믹스 체리향을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
온도를 40도로 설정하고 조리 시간을 5분으로 맞춘 뒤 시작 버튼을 누른다.
40도
5
설정된 요리 온도가 완료되면 스포이드를 이용해 실리콘 몰드에 한 알씩 담는다.
6
냉장고에서 2시간 동안 굳힌다.

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이 영상의 핵심 팁

—젤라틴은 온도에 민감하므로 설정 온도를 잘 맞춰야 한다.
—완성된 젤리는 냉장고에서 2시간 정도 굳혀 완성한다.

이 레시피는 Joyful Dia의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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