새우 파스타 15분 완성

새우 양념을 위해 케이준 시즈닝 1작은술, 피시 시즈닝 1작은술, 커민 1/4작은술, 파프리카 1큰술, 후추 1/2작은술, 소금 1작은술, 올리브 오일 1/4컵, 레몬즙 1/4컵, 레몬 제스트를 섞는다.

양념된 새우 400g을 잘 버무린 후 냉장고에서 최소 한 시간 동안 재워둔다.

물에 소금 1큰술을 넣고 파스타(1/2봉지)를 삶는다.

파스타가 3/4 정도 익었을 때 건져둔다.

팬에 올리브 오일 1/4컵과 버터 50g을 넣고 녹인다.

버터가 녹으면 새우를 두 번에 나누어 넣고 노릇해질 때까지 튀기듯 익힌 후 따로 덜어둔다.

새우를 볶았던 팬에 다진 양파 1개, 다진 마늘 3쪽, 버섯 1캔을 넣고 볶는다.

버섯이 부드러워지면 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 이탈리안 시즈닝 1/2작은술을 넣고 섞는다.

쿠킹 크림 1컵(약 300ml)과 파스타 삶은 물 1컵을 넣고 파마산 치즈 1/4컵을 넣어 약 10분간 끓인다.

끓는 소스에 삶아둔 파스타를 넣고 잘 섞으며 약 10분간 더 끓인다.

마지막으로 따로 두었던 새우를 넣고 약 5분간 데친 후 완성한다.