양식·간식·디저트·난이도 쉬움·약 5분
5분 완성! 상큼한 스트로베리 다이키리 만들기
냉동 딸기와 생딸기를 조합하여 얼음 없이도 꾸덕하고 시원한 질감을 내는 초간단 칵테일 레시피입니다.
#초스피드#홈카페#칵테일
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재료
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조리 순서
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- 1
블렌더에 냉동 딸기 225g(8 oz)를 먼저 넣는다.
이 단계 재료해동하지 않고 바로 사용해야 질감이 꾸덕하고 시원하다.
- 2
그 위에 생딸기 170g(6 oz)를 추가한다.
이 단계 재료 - 3
신선한 라임즙 55g(2 oz)를 짜 넣는다.
이 단계 재료라임즙을 사용하면 풍미가 훨씬 좋아진다.
- 4
시럽 28g(1 oz)를 넣는다.
이 단계 재료취향에 따라 더 추가해도 좋다.
- 5
화이트 럼 140g(5 oz)를 넣는다.
이 단계 재료 - 6
모든 재료가 완전히 부드해질 때까지 약 30~45초 동안 블렌더로 갈아준다.
- 7
완성된 음료를 잔에 따른다.
장식용 생딸기나 라임 슬라이스를 곁들일 수 있다.
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이 영상의 핵심 팁
- —질감 조절: 냉동 딸기를 사용하면 얼음 없이도 꾸덕한 슬러시 질감을 만들 수 있다.
- —당도 조절: 딸기가 충분히 달지 않다면 시럽을 더 추가한다. 혹은 설탕과 물을 같은 비율로 녹여 사용할 수도 있다.
- —도수 조절: 술의 맛을 줄이고 싶다면 럼을 3 oz로 줄이고 클럽 소다를 약간 추가한다.
- —대체 방법: 블렌더가 없다면 얼음과 생딸기를 넣고 쉐이커로 흔들어 일반적인 다이키리로 만들 수 있다.
이 레시피는 Debbie's Kitchen Corner의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
스트로베리 다이키리(Strawberry Daiquiri) — 다른 채널 레시피
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