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초코 아이스크림 24시간 완성

Name: 초코 아이스크림 24시간 완성
Cuisine: 한식
Ingredients: 우유 175ml; 옥수수전분 8g; 코코아파우더 10g; 초콜릿 40g; 생크림 150ml; 연유 35g; 초코칩 20g

우유와 초콜릿을 끓여 걸쭉하게 만든 뒤, 생크림과 연유를 섞어 냉동하는 간단한 디저트 레시피입니다.

#초스피드#디저트#홈메이드

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

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도구

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조리 순서

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1
퀸 냄비에 우유 175ml, 옥수수전분 8g, 코코아파우더 10g을 넣는다.
이 단계 재료
2
인덕션 5단 설정에서 걸쭉해질 때까지 저어가며 끓여준다.
5단
3
걸쭉해진 혼합물에 초콜릿 40g을 넣고 녹인다.
이 단계 재료
4
생크림 150ml와 연유 35g을 넣는다.
이 단계 재료
5
혼합물을 충분히 식힌 뒤 초코칩 20g을 섞는다.
이 단계 재료
6
냉동실에 넣고 24시간 동안 굳혀 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—생크림은 냉장 보관된 것을 사용하고 충분히 식힌 뒤 사용한다.
—냉동실에서 24시간 동안 굳혀야 완성된다.

이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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