호주에서 하루 3달러로 버티기! 28끼 분량의 초저예산 식단

초콜릿 케이크 믹스에 우유와 달걀, 식용유를 섞어 반죽을 만든 뒤 머핀 형태로 나누어 오븐에 굽는다.

베이킹파우더가 없어도 믹스를 활용해 간편하게 만들 수 있다.

호박을 한입 크기로 썰어 식용유와 시즈닝을 버무린 뒤, 호박 씨앗은 따로 씻어 물기를 닦아둔다.

호박은 오븐에서 구워 나중에 파스타 토핑으로 사용한다.

물기를 제거한 호박 씨앗을 오븐 180도에서 12~15분간 굽는다.

씨앗이 타지 않도록 몇 분마다 한 번씩 저어준다.

팬에 식용유를 두르고 양파, 양배추, 냉동 혼합 채소를 넣어 볶는다.

남은 호박 구이용 기름을 활용해 풍미를 높인다.

볶은 채소에 달걀과 우유를 넣어 스크램블을 만든 뒤, 삶은 인스턴트 면과 시즈닝을 넣어 볶음면을 완성한다.

우유를 넣으면 달걀이 더 폭신해진다.

오트(Oats)를 믹서로 곱게 갈아 밀가루로 만든 뒤, 물과 소금을 섞어 반죽하여 팬에 굽는다.

오트 가루를 활용해 타르티야(Tortilla)를 만든다.

팬에 식용유를 두르고 물기를 뺀 두부와 양파를 볶는다.

두부의 수분을 최대한 제거한 뒤 볶는다.

두부 볶음에 다진 토마토, 토마토 페이스트, 물, 스톡 큐브, 설탕 약간을 넣고 끓인다.

토마토의 산도를 낮추기 위해 설탕을 약간 넣는다.

완성된 소스에 삶은 파스타를 버무린다.

미리 구워둔 호박을 토핑으로 얹는다.

큰 솥에 수프 믹스, 토마토 페이스트, 양배추, 양파, 스톡 큐브를 넣고 물을 부어 45분간 끓인다.

수프의 농도는 물의 양에 따라 조절 가능하다.