25,000달러짜리 세계에서 가장 비싼 타코 만들기

옥수수 또르띠야 반죽에 24K 금박을 섞는다.

금박이 반죽 전체에 퍼지도록 압착한다.

반죽을 눌러 모양을 만든 뒤, 비점착 팬에서 양면이 진한 갈색이 될 때까지 뒤집으며 굽는다.

구워진 또르띠야는 특수 나무 홀더에 넣어 모양을 잡는다.

버터, 물, 소금, 후추를 넣은 전통 프랑스식 소스에 고베 비프 스테이크를 굽는다.

스테이크가 익으면 한입 크기의 큐브 형태로 자른다.

팬에 버터를 두르고 랍스터 꼬리를 노릇하게 굽는다.

구워진 랍스터는 슬라이스하여 다시 팬에 버터와 함께 넣는다.

구워진 고베 비프 큐브를 팬에 다시 넣어 추가로 시어링한다.

두 종류의 블랙 트러플을 슬라이스하여 준비한다.

또르띠야 위에 브리 치즈, 고베 비프, 랍스터, 캐비아 순으로 쌓는다.

그 위에 커피 소스, 다시 랍스터, 캐비아, 블랙 트러플을 얹어 완성한다.