중식·면·국수·난이도 쉬움

치킨 볶음면 10분 완성

Name: 치킨 볶음면 10분 완성
Cuisine: 중식
Ingredients: 건면(Cintan) 165g; 닭다리살 2덩이; 생선 완자 10개; 양파 1개; 생강 2-3cm; 레드 칠리 1/2개; 청경채 2줄기; 쪽파 한 줌; 옥수수 전분 1작은술; 굴소스 1작은술; 소스 혼합물(굴소스 2큰술, 다크 간장 1큰술, 물 2큰술); 식용유 2-3큰술

부드러운 닭다리살과 쫄깃한 면의 조화가 일품인 초스피드 중식 볶음면 레시피입니다.

#초스피드#중식#혼밥

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재료

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조리 순서

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1
건면 165g을 물에 삶아 1-2분간(80% 정도 익을 때까지) 조리한 뒤, 물에 헹궈 물기를 뺀다.
이 단계 재료
면을 삶은 후 물에 헹구면 식감이 더 좋아집질 수 있습니다.
2
닭다리살 2덩이에 옥수수 전분 1작은술과 굴소스 1작은술을 넣어 버무린다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유 2-3큰술을 두르고 양파와 생강을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
4
양파와 생강이 볶아지면 닭다리살을 넣고 익힌다.
이 단계 재료
5
닭고기가 어느 정도 익으면 소스 혼합물 1-2큰술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
6
청경채, 생선 완자, 면을 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료
7
마지막으로 쪽파와 레드 칠리를 얹어 완성한다.
이 단계 재료