한식·분식·난이도 보통

양배추 만두 15분 완성

Name: 양배추 만두 15분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 양배추; 소고기 다짐육 200g; 당근 2큰술; 양파 2큰술; 대파 2큰술; 두부 150g; 다진 마늘 1/2큰술; 소금 1작은술; 후추; 참기름; 참깨; 간장; 식초

밀가루 대신 양배추를 사용하여 속은 든든하고 식감은 아삭한 저탄수화물 건강식 만두입니다.

#다이어트#초스피드#손님상

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
양배추를 사각형 모양으로 잘라 준비한다. 사각형이 아닌 잎은 겹쳐서 모양을 만든다.
이 단계 재료
나중에 구워줄 것이므로 중불에서 2~3분간 쪄서 접힐 정도로 부드럽게 만든다.
2
당근 2큰술, 양파 2큰술, 대파 2큰술을 준비한다.
이 단계 재료
3
두부 150g의 물기를 꾸욱 짜서 준비한다.
이 단계 재료
4
볼에 소고기 다짐육 200g, 준비한 야채, 두부, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 1작은술, 후추, 참기름, 참깨를 넣고 치대며 섞는다.
이 단계 재료
5
양배추 잎 위에 속을 채워 넣고 접어 만두 모양을 만든다.
이 단계 재료
6
팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 뚜껑을 덮은 채 3분간 익힌다.
약불
7
뒤집어서 다시 뚜껑을 덮고 3분간 익힌 뒤, 위치를 바꿔가며 노릇하게 구워 완성한다.