기타·구이·난이도 쉬움
바베큐 허니 레몬 닭구이와 감자 오븐 구이
바베큐 소스, 꿀, 레몬을 조합한 특제 양념으로 풍미를 살린 촉촉한 닭구이 요리입니다.
#오븐구이#홈쿡
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재료
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조리 순서
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- 1
닭을 두 조각으로 가른 뒤, 감자를 껍질을 벗겨 원하는 크기로 자르고 양파를 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
오븐 팬에 식용유를 두른 뒤 준비한 감자를 깔고, 그 위에 양파, 레몬, 마늘을 올린다.
이 단계 재료 - 3
준비된 닭 조각을 재료 위에 올린 후 바베큐 소스, 꿀, 레몬즙(각각 비슷한 양)을 혼합하여 닭 위에 뿌린다.
이 단계 재료 - 4
브러시를 사용하여 양념이 잘 배도록 펴 바른 뒤, 소금과 약간의 식용유(감자 위주)를 추가한다.
이 단계 재료 - 5
오븐을 180°C로 예열하여 약 45분간 구워 완성한다.
180도
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이 영상의 핵심 팁
- —닭에 양념을 바른 후 최소 2시간 동안 마리네이드하면 풍미가 더욱 좋아진다.
- —바베큐 소스, 꿀, 레몬즙은 거의 동일한 비율로 혼합하여 사용한다.
- —오븐마다 성능이 다르므로 조리 시간이 더 필요할 경우 조금 더 구워준다.
이 레시피는 Nano Sabores의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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