아시안·면·국수·난이도 보통·약 20분

피넛 소스 볶음면 20분 완성 초간단 레시피

Name: 피넛 소스 볶음면 20분 완성 초간단 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 닭다리살 2개; 저염 간장 1큰술; 땅콩 버터; 저염 간장; 삼발 소스; 피쉬 소스; 설탕; 마늘 1알; 생강 마늘과 비슷한 크기; 고수; 라임 1/2개; 물; 쌀국수 면; 양파; 초록 피망; 빨간 피망; 식용유; 고수

고소한 땅콩 버터와 매콤한 삼발 소스가 어우러진 중독성 있는 맛의 볶음면 요리입니다.

#초스피드#손님상#야식

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재료

기준 2인분

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도구

팬구매뒤집개 2개구매

조리 순서

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1
닭다리살 2개를 저염 간장 1큰술로 버무려 마리네이드한 뒤 따로 둔다.
이 단계 재료
저염 간장을 사용하여 더 풍부한 맛을 낸다.
2
볼에 땅콩 버터, 저염 간장, 삼발 소스, 피쉬 소스, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 고수, 라임 제스트와 라임즙 1/2개 분량, 물을 넣고 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
라임 대신 레몬을 사용할 수 있으나 라임이 더 정통적인 맛을 낸다.
3
쌀국수 면을 물에 불려둔다.
이 단계 재료
면이 유연하게 구부러질 때까지 불린다.
4
팬에 식용유를 두르고 중불에서 닭다리살을 올려 노릇하게 굽는다.
중불
이 단계 재료
잘 구워지도록 초기에 건드리지 않는다.
5
닭고기가 황금빛으로 익으면 다진 마늘, 양파, 초록 피망, 빨간 피망을 넣고 채소가 약간 부드러워질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
채소의 식감이 살아있도록 너무 무르지 않게 조리한다.
6
불린 쌀국수 면과 만들어둔 소스를 팬에 넣는다.
이 단계 재료
뒤집개 2개를 사용하여 면과 재료를 골고루 섞는다.
7
완성된 요리 위에 신선한 고수를 올려 마무리한다.
이 단계 재료