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부드럽고 고소한 소고기 양배추 스튜 레시피
양배추와 다진 소고기를 활용해 크리미하고 진한 풍미를 내는 원팬 요리입니다.
#혼밥#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
양배추의 심지를 제거하고 준비한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 버터 1큰술을 두르고 양파 1개와 마늘 3쪽을 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 3
다진 소고기 70로g과 버섯 12개를 넣고 함께 조리한다.
이 단계 재료 - 4
토마토 페이스트 1큰술, 소고기 육수 1/2컵을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
소금과 후추로 간을 한 뒤, 양배추의 물기를 빼서 합친다.
이 단계 재료 - 6
파마산 치즈 한 줌과 생크림 2컵을 넣고 잘 섞어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —양배추의 물기를 빼주면 더욱 진한 맛을 즐길 수 있다.
- —생크림과 파마산 치즈를 더해 크리미하고 고소한 풍미를 극대화한다.
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