양식·튀김·난이도 보통·약 30분

바삭함의 끝판왕! 도리토스 치킨 만들기

Name: 바삭함의 끝판왕! 도리토스 치킨 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2~3인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭가슴살 2~3개; 중력분 1.5컵; 소금 1작은술; 흑후추 1.5작은술; 마늘 가루 1작은술; 양파 가루 1작은술; 훈제 파프리카 가루 1작은술; 핫 페퍼 플레이크(고춧가루) 0.5작은술; 달걀 2개; 우유 1큰술; 도리토스 한두 줌; 다진 양파; 오일

도리토스 과자를 잘게 부수어 튀김옷으로 사용한 바삭하고 짭조름한 치킨 요리입니다.

#초스피드#야식#손님상

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재료

기준 2~3인분

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조리 순서

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1
닭가슴살 2~3개를 약 2.5~7.5cm(3인치) 너비의 스트립 형태로 슬라이스한다.
이 단계 재료
2
볼에 중력분 1.5컵, 소금 1작은술, 흑후추 1.5작스러운, 마늘 가루 1작은술, 양파 가루 1작은술, 훈제 파프리카 가루 1작은술, 핫 페퍼 플레이크 0.5작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
다른 볼에 달걀 2개를 풀고 우유 1큰술을 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
도리토스를 푸드 프로세서에 넣고 1~2분간 잘게 부순다.
이 단계 재료
손으로 직접 부숴도 된다.
5
슬라이스한 닭고기를 먼저 밀가루 반죽에 굴려 완전히 코팅한 뒤, 달걀물에 담갔다가, 마지막으로 부순 도리토스 가루에 굴려 코팅한다.
이 단계 재료
6
오일을 바른 베이킹 팬에 치킨을 올린다.
이 단계 재료
7
200°C(390°F)로 예열된 오븐에서 25~30분간 노릇하게 익힌다.
200도
8
완성된 치킨 위에 다진 양파를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료