아시안·면·국수·난이도 보통

크런치 챗파타 파스타 튀김 스낵

Name: 크런치 챗파타 파스타 튀김 스낵
Cuisine: 아시안
Ingredients: 파스타 200g; 물; 소금; 식용유; 옥수수 전분(Cornflour) 3큰술; 차트 마살라(Chaat Masala) 파우더 2작은술; 암추르(Amchur) 파우더 2작은술; 카슈미리 칠리 파우더 2작은술; 칠리 플래이크 1작은술

삶은 파스타에 옥수수 전분을 입혀 바삭하게 튀겨낸 매콤새콤한 스낵 요리입니다.

#간식#초스피드#튀김#야식#스낵

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 물, 소금, 식용유를 넣고 끓인다.
이 단계 재료
2
물이 끓기 시작하면 파스타 200g을 넣고 삶는다.
이 단계 재료
3
파스타가 다 삶아지면 체에 걸러 물기를 뺀 뒤, 찬물에 헹궈 식힌다.
이 단계 재료
찬물에 헹궈야 파스타가 서로 붙지 않고 잘 떨어집니다.
4
물기를 뺀 파스타를 볼에 담고 옥수수 전분 3큰술을 넣어 잘 버무린다.
이 단계 재료
5
팬에 기름을 붓고 중불에서 기름을 가열한 뒤, 파스타를 넣어 바삭해질 때까지 튀긴다.
중불
이 단계 재료
6
튀겨진 파스타를 건져낸 뒤 차트 마살라 파우더 2작은술, 암추르 파우더 2작은술, 카슈미리 칠리 파우더 2작은술, 칠리 플래이크 1작은술을 넣고 골고루 섞는다.
이 단계 재료