양식·간식·디저트·난이도 보통

플로렌타인 슬라이스 만들기

Name: 플로렌타인 슬라이스 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 다크 초콜릿 200g; 콘플레크 2컵; 건포도(Sultanas) 1/2컵; 무염 구운 땅콩 1/2컵; 레드 글레이즈 체리 1/2컵; 커런트(Currants) 또는 건살구 1/4컵; 믹스 필(Mixed peel) 또는 건살구 1큰술; 연유(Sweetened condensed milk) 2/3컵

초콜릿 베이스에 바삭한 콘플레크와 달콤한 건과일을 섞어 만든 클래식한 디저트입니다.

#간식·디저트#홈메이드#초스피드

유튜브 채널 Aussie girl can cook

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재료

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도구

18 x 28cm 직사각형 틀구매베이킹 페이퍼구매내열 볼구매냄비구매큰 볼구매

조리 순서

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1
18 x 28cm 틀에 베이킹 페이퍼를 깔고, 다진 다크 초콜릿 200g을 부어 녹인 뒤 틀에 펴 바른다.
이 단계 재료
물에 닿지 않게 주의하며 녹인 초콜릿을 틀에 붓는다.
2
초콜릿을 틀에 펴 바른 뒤 냉장고에서 30분간 굳힌다.
초콜릿이 굳는 동안 나머지 재료를 준비한다.
3
큰 볼에 콘플레크 2컵, 건포도 1/2컵, 무염 구운 땅콩 1/2컵, 체리 1/2컵, 커런트(또는 건살구) 1/4컵, 믹스 필(또는 건살구) 1큰술을 넣고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
건과일은 잘게 잘라 준비한다.
4
오븐을 180°C로 예열한다.
180도
5
준비된 볼에 연유 2/3컵을 넣고 모든 재료가 코팅될 때까지 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
6
섞인 재료를 초콜릿 베이스 위에 붓고 평평하게 편 뒤, 오븐에서 약 14분간 황금빛이 돌 때까지 굽는다.
7
오븐에서 꺼낸 후 실온에서 완전히 식힌 뒤, 냉장고에서 20분간 더 굳힌다.
8
완전히 굳으면 원하는 크기의 사각형으로 자른다.