레시큐

양식·구이·난이도 보통

치지 랜치 치킨 호일 패킷 만들기

 

닭 가슴살과 채소를 랜치 드레싱 소스에 버무려 호일로 감싸 오븐이나 그릴에 구워내는 간편한 요리입니다.

#손님상#캠핑요리#초스피드

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도구

알루미늄 호일 4장구매베이킹 시트(오븐 사용 시)구매

조리 순서

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  1. 1

    브로콜리는 작게, 적 양파와 빨간 파프리카는 한입 크기로, 감자는 아주 작게 슬라이스하거나 깍둑썰기하여 준비한다.

    감자는 가장 오래 익으므로 아주 작게 썰어야 합니다.

  2. 2

    알루미늄 호일 4장을 준비하고, 가운데에 닭 가슴살 1조각을 놓은 뒤 준비한 채소를 골고루 둘러준다.

    이 단계 재료

    호일을 잘 덮을 수 있도록 너무 많은 양을 담지 않도록 주의합니다.

  3. 3

    랜치 드레싱 1/4 컵, 우스터 소스 2 큰술, 올리브 오일 1 큰술, 레몬 즙 1.5 작은술, 소금 0.5 작은술, 후추 0.5 작은술, 설탕 0.5 작은술을 섞어 소스를 만든다.

    이 단계 재료

    설탕은 취향에 따라 빼도 좋습니다.

  4. 4

    만들어진 소스를 닭고기와 채소 위에 골고루 뿌리고, 그 위에 파르메산 치즈를 뿌린 뒤 호일 가장자리를 돌돌 말아 밀봉한다.

    이 단계 재료

    내용물이 새어 나오지 않게 가장자리를 잘 밀봉합니다.

  5. 5

    오븐 사용 시: 베이킹 시트에 올려 375도 예열된 오븐에서 35~40분간 굽는다.

    375도
  6. 6

    그릴 사용 시: 화씨 400도(205°C(400°F))로 맞춘 뒤 석쇠 위에 올리고 뚜껑을 닫아 20~25분간 익힌다.

    400도

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이 영상의 핵심 팁

  • —채소는 조리 시간을 고려하여 썰어야 합니다. 브로콜리는 작게, 감자는 아주 작게 썰어주세요.
  • —호일 패킷을 너무 가득 채우면 닫기 어려우므로 적당량을 담는 것이 중요합니다.
  • —설탕은 개인의 취향에 따라 넣거나 뺄 수 있습니다.
  • —그릴 사용 시 화씨 400도(400°F) 환경에서 뚜껑을 닫고 조리합니다.

이 레시피는 The Stay At Home Chef의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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