중동·아프리카·빵·베이킹·난이도 보통

고소한 타히니 브레드 만들기

Name: 고소한 타히니 브레드 만들기
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 중력분(All-Purpose Flour) 180ml(3/4 Cup); 설탕 1/4작은술; 시나몬 가루(Ground Cinnamon) 1/4작은술; 소금 1/2작은술; 올리브 오일(Olive Oil) 1/2큰술; 인스턴트 효모(Instant Yeast) 2작은술; 참깨(Sesame Seeds); 참깨 페이스트(Sesame Tahini) 240ml(1 Cup)

참깨 페이스트(타히니)를 활용한 향긋하고 고소한 빵 레시렉입니다.

#빵만들기

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
중력분 180ml(3/4 Cup), 설탕 1/4작은술, 시나몬 가루 1/4작은술, 소금 1/2작은술, 올리브 오일 1/2큰술, 인스턴트 효모 2작은술를 모두 섞는다.
이 단계 재료
2
반죽을 5-10분 동안 치댄다.
3
반죽을 1-2시간 동안 발효시킨다.
4
반죽에 참깨 페이스트(Sesame Tahini) 240ml(1 Cup)을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
반죽을 모양 잡은 뒤 참깨(Sesame Seeds)를 뿌린다.
이 단계 재료
6
205°C(400°F)에서 15분 동안 굽는다.
205도