레시큐

중동·아프리카·빵·베이킹·난이도 쉬움

밀가루 없이 만드는 아보카도 만누샤

 

밀가루 없이 아보카도와 달걀을 베이스로 만든 부드럽고 영양 가득한 빵 요리입니다.

#초스피드#다이어트#손님상

유튜브 채널 Sara Ziadeh - سارة زيادة

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    볼에 달걀 1개와 잘 익은 아보카도 1개를 넣는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    모짜렐라 치즈 1/2컵과 그릭 요거트 1큰술을 넣는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    소금과 후추를 약간씩 뿌린 뒤, 포크를 사용하여 덩어리가 없도록 잘 으깨며 섞는다.

    이 단계 재료

    핸드 블렌더나 믹서를 사용해도 된다.

  4. 4

    베이킹 시트 위에 반죽을 두 개의 원형 모양으로 얇고 고르게 펴준다.

    너무 두꺼우면 식감이 달라지므로 얇게 펴는 것이 좋다.

  5. 5

    반죽 위에 시즈닝(참깨 등)을 뿌린 뒤, 180도 예열된 오븐의 중간 단에서 15분간 굽는다.

    180도
    이 단계 재료

    오븐 사양에 따라 시간은 조절할 수 있다.

  6. 6

    구워진 빵은 완성된 형태를 유지하며, 취향에 따라 치즈 등을 넣어 접거나 먹는다.

    부드러운 식감이므로 접어서 먹는 것을 권장한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • —아보카도는 으깨기 쉽도록 아주 잘 익은 것을 사용한다.
  • —반죽을 너무 크게 만들지 않는 것이 다루기 쉽다.
  • —완성된 빵은 부드러운 식감이 특징이며, 샌드위치처럼 말기보다는 접어서 먹는 것이 좋다.

이 레시피는 Sara Ziadeh - سارة زيادة의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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