아시안·국·수프·찌개·난이도 보통
소고기 토마토 스튜와 생선 조림
소고기와 토마토를 활용한 스튜와 바사(Basa) 생선을 이용한 짭조름한 조림 요리입니다.
#혼밥#손님상
유튜브 채널 Quang Tran
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재료
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조리 순서
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- 1
소고기에 소금과 식용유를 넣고 버무린다.
이 단계 재료 - 2
양파와 샬롯을 준비한다.
이 단계 재료 - 3
팬에 소고기를 볶다가 토마토를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
쪽파 한 움큼과 물 1L를 넣고 30분간 끓인다.
이 단계 재료 - 5
바사 생선을 기름에 튀긴다.
이 단계 재료 - 6
튀긴 생선에 설탕, 피쉬 소스, 고추를 넣고 천천히 졸인다.
이 단계 재료 - 7
마지막으로 쪽파와 버섯 시즈닝을 넣고 20분간 찌듯 조리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —생선은 바사(Basa)를 사용한다.
- —조리 마지막에 버섯 시즈닝을 넣어 풍미를 더한다.
이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
소고기 토마토 스튜 — 다른 채널 레시피
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