아시안·전·부침·난이도 쉬움
태국식 새우 오믈렛 만들기
계란과 새우를 활용한 태국식 가정식 오믈렛입니다.
#초스피드#손님상
유튜브 채널 Thai Girl in the Kitchen
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재료
기준 1인분
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
쪽파를 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
볼에 계란 3개를 깨 넣고 간장 1/2 작은술과 후추를 취향껏 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
계란물에 냉동 새우 1컵을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
팬에 식용유 2큰술을 두르고 기름이 뜨거워질 때까지 기다린다.
이 단계 재료 - 5
계란물을 팬에 부은 뒤, 새우를 즉시 올린다.
이 단계 재료 - 6
새우가 완전히 익기 전(덜 익었을 때)에 뒤집는다.
이 단계 재료 - 7
뒤집은 후 노릇하게 익혀 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —새우를 계란이 완전히 익기 전에 올리면 계란이 새우와 쪽파를 함께 잡아주는 역할을 한다.
- —취향에 따라 케첩이나 스리라차 소스를 곁들여 먹는다.
이 레시피는 Thai Girl in the Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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