양식·빵·베이킹·난이도 보통

사과 머핀 15분 완성 초간단 레시피

Name: 사과 머핀 15분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 사과 1개; 해바라기유 110cc; 설탕 200g; 우유 165cc; 계란 1개; 박력분(Harina 0000) 300g; 베이킹파우더 1작은술; 바닐라 에센스

잘 익은 사과를 조리하여 넣은 폭신하고 촉촉한 머핀입니다. 집에 있는 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 경제적인 디저트입니다.

#초스피드#홈카페#디저트#간식

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재료

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도구

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조리 순서

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1
볼에 해바라기유 110cc, 계란 1개, 설탕 200g을 넣고 잘 섞이도록 저어준다.
이 단계 재료
계란을 깨뜨릴 때 다른 재료에 들어가지 않도록 주의한다.
2
박력분 300g과 베이킹파우더 1작은술을 체에 쳐서 넣고 섞는다.
이 단계 재료
베이킹파우더는 머핀을 부풀리는 데 필수적이다.
3
반죽이 되직해지면 우유 165cc를 조금씩 나누어 넣으며 부드러운 크림 상태가 될 때까지 섞는다.
이 단계 재료
우유를 한꺼번에 넣지 말고 농도를 보며 조절한다.
4
바닐라 에센스를 넣고, 미리 조리해 둔 사과를 넣어 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
사과는 전자레인지 10분 또는 프라이팬 5~8분간 조리하여 준비한다.
5
머핀 틀에 유선지를 끼우고 반죽을 틀 가장자리보다 약간 아래까지 채운다.
유선지가 없을 경우 종이를 잘라 직접 만들어 사용할 수 있다.
6
170~180도로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽는다.
170~180도
굽기 전 오븐을 미리 예열하는 것이 중요하다.
7
꼬치로 찔러보아 깨끗하게 나오면 완성이다.
완성 후 식혀서 먹는다.