중동·아프리카·구이·난이도 쉬움
케프타(Kefta) 레시피
다진 소고기 또는 송아지 고기에 향신료와 양파를 넣어 만든 풍미 가득한 케프타 요리입니다.
#손님상
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
볼에 다진 소고기 또는 송아지 고기와 다진 양파를 넣는다.
이 단계 재료 - 2
큐민, 강황, 생강, 파프리카, 고수(또는 파슬리)를 넣고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 3
재료가 잘 어우러지도록 치댄다.
- 4
반죽을 적당한 크기로 모양을 잡는다.
- 5
팬에 올리브 오일을 두르고 케프타를 올려 굽는다.
이 단계 재료
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