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상큼하고 달콤한 피치 아이스 티 만들기

Name: 상큼하고 달콤한 피치 아이스 티 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 복숭아 3개; 설탕; 물; 레몬 1개; 블랙 티 티백 3개; 차가운 물; 얼음; 민트

신선한 복숭아로 만든 시럽과 시원한 블랙 티를 조합한 여름용 무알코올 음료입니다.

#여름음료#홈카페#무알코올#상큼한

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재료

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도구

작은 냄비구매메이슨 자(Mason jar)구매거름망구매레몬 즙 짜개

조리 순서

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1
작은 냄비에 물과 설탕을 넣고 중약불에서 끓여 시럽을 만든다.
중약불
이 단계 재료
시럽을 만드는 과정입니다.
2
복숭아 3개를 손질하여 작은 조각으로 자른 뒤 냄비에 넣는다.
이 단계 재료
씨를 제거하고 잘게 잘라줍니다.
3
중불에서 약 10분 동안 복숭아를 졸여 시럽을 완성한다.
중불
이 단계 재료
약 10분 정도 조리합니다.
4
차가운 물에 블랙 티 티백 3개를 넣고 약 3분간 우려낸다.
이 단계 재료
너무 오래 우리면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요.
5
완성된 시럽에 숟가락으로 복숭아를 살짝 으깨 풍미를 더한다.
이 단계 재료
너무 많이 으깨면 과육이 너무 많아질 수 있습니다.
6
완성된 시럽을 거름망에 걸러 맑은 시럽만 따로 모은다.
과육은 따로 보관해 스무디 등에 활용할 수 있습니다.
7
컵에 얼음과 우려낸 블랙 티를 담고, 만들어둔 복숭아 시럽을 취향껏 섞는다.
이 단계 재료
얼음을 넣으면 더 빠르게 식힐 수 있습니다.
8
레몬 조각과 민트를 곁들여 완성한다.
이 단계 재료
취향에 따라 레몬을 추가해 상큼함을 더할 수 있습니다.

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이 영상의 핵심 팁

—시럽 제조: 물과 설탕을 이용해 심플 시럽을 만든 뒤 복숭아를 넣어 향을 입힙니다.
—과육 활용: 거름망에 걸러낸 복숭아 과육은 버리지 말고 스무디, 밀크셰이크, 요거트 등에 활용하세요.
—블랙 티 주의사항: 티백을 너무 오래 담가두면 맛이 너무 써질 수 있으므로 약 3분 정도가 적당합니다.
—당도 조절: 시럽의 양을 조절하여 본인의 취향에 맞는 당도를 맞출 수 있습니다.

이 레시피는 Anitas Delights의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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