아시안·볶음·난이도 쉬움
태국식 새우 커리 꿍팟퐁카리 만들기
매콤한 고추와 마늘의 풍미가 살아있는 부드럽고 진한 태국식 새우 볶음 요리입니다.
#태국요리#새우요리#볶음
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
롱 레드 칠리 3개, 태국 고추 4개, 마늘 5알을 준비한다.
이 단계 재료 - 2
물 150ml, 식초 80ml, 백설탕 1컵, 피쉬 소스 1큰술, 소금 1작은술을 섞어 커리 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 3
타피오카 전분 1큰술을 물 1큰술과 섞어 전분물을 만든다.
이 단계 재료 - 4
준비된 재료와 새우를 팬에 넣고 볶는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —태국식 롱 레드 칠리와 태국 고추를 사용하여 매콤한 맛을 낸다.
- —타피오카 전분과 물을 섞어 소스의 농도를 조절한다.
이 레시피는 Nin is Cooking의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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