최소한의 노력으로 만드는 맛있는 저녁 식사 3종

푸틴 스타일 요리: 오븐 팬에 기름을 살짝 두르고 냉동 감자 튀김 반 봉지를 부은 뒤, 소시지를 넣고 약 5분간 익힌다.

소시지 기름이 감자 튀김에 코팅되어 맛이 좋아진다.

양파 그레이비 만들기: 팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 갈색이 되고 고소한 향이 날 때까지 볶는다. 그 후 양파 수프를 조금씩 넣어 섞어 걸쭉하게 만든다.

수프를 조금씩 넣어 농도를 조절한다.

완성: 익힌 감자와 소시지에 양파 그레이비를 붓고, 마지막에 레몬 껍질과 바질을 얹는다.

에어프라이어에서 감자를 바삭하게 익힌 뒤 합친다.

나초 스타일 요리: 팬에 소고기를 넣고 익힌 뒤, 녹은 치즈와 고추를 얹는다. 파파 돔, 라이타, 망고 처트니를 곁들여 낸다.

재료를 썰어 팬에 넣는 간편한 방식이다.

뇨기 소스 만들기: 팬에 다진 마늘, 생강, 커민, 가람 마살라를 넣고 볶다가 다진 소고기를 넣어 익힌다.

가람 마살라는 마지막에 풍미를 위해 일부 남겨둔다.

뇨기 완성: 소고기 스톡 큐브 0.5개와 물 200ml를 넣어 끓이다가 완두콩을 넣는다. 여기에 크렘 프레슈, 시금치, 뇨기를 넣고 섞는다. 마지막에 가람 마살라 1작은술을 뿌린다.

완두콩은 액체가 어느 정도 줄어든 뒤에 넣는다.

뇨기 마무리: 끓인 소스에 뇨기를 넣고 숨이 죽을 정도로만 익힌 뒤, 마지막에 가람 마살라를 뿌려 마무리한다.

가람 마살라를 마지막에 뿌려 향을 살린다.