양식·구이·난이도 보통

당근 베이컨 10분 완성 초간단 레시피

Name: 당근 베이컨 10분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 당근; 중성 식용유(예: 해바라기유) 1큰술; 메이플 시럽 1큰술; 간장 1작은술; 리퀴드 스모크(Liquid Smoke) 1작은술; 마늘 가루 1작은술; 훈제 파프리카 가루 1작은술; 소금; 후추

당근을 얇게 슬라이스하여 훈연 향이 나는 소스에 적신 뒤 에어프라이어에 구워 베이컨처럼 만든 비건 요리입니다.

#비건#에어프라이어#초스피드#간식

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1
당근의 겉껍질을 벗긴 후, 길고 얇은 종이 형태가 되도록 슬라이스한다.
이 단계 재료
껍질은 버리거나 장식용으로 사용해도 좋다.
2
중성 식용유 1큰술, 메이플 시럽 1큰술, 간장 1작스러운, 리퀴드 스모크 1작은술, 마늘 가루 1작은술, 훈제 파프리카 가루 1작은술, 소금과 후추를 한데 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
3
넓은 볼에 슬라이스한 당근을 넣고 만들어둔 소스를 골고루 적신다.
이 단계 재료
4
소스를 묻힌 당근을 와이어 랙 위에 펼쳐 놓는다.
이 단계 재료
5
에어프라이어(또는 오븐)에 넣고 약 10분간 굽는다.
지글거리는 소리가 날 때까지 굽는다.
6
완성된 당근 베이컨의 기름기를 키친타월로 닦아내거나 취향에 맞게 조절한다.
이 단계 재료
약간 탄 듯이 구워야 바삭한 식감을 얻을 수 있다.