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2분 완성! 전자레인지 초코칩 쿠키
전자레인지를 이용해 2분 만에 완성할 수 있는 가장 쉽고 빠른 초코칩 쿠키 레시릿입니다.
#초스피드#간식·디저트#전자레인지
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 녹인 버터, 황설탕, 우유, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어준다.
이 단계 재료믹서 없이 손이나 도구로 섞어 설탕을 녹인다.
- 2
밀가루, 베이킹소다, 다진 초콜릿을 넣고 반죽을 완성한다.
이 단계 재료초콜릿 칩 대신 초콜릿을 직접 다져 쓰면 비용을 절약할 수 있다.
- 3
유선지를 접어 원형으로 만든 뒤, 반죽을 8등분하여 8개의 쿠키 모양으로 나눈다.
반죽을 8개로 나누어 조리한다.
- 4
유선지 위에 쿠키 반죽을 일정한 간격으로 배치한다.
균일하게 익히기 위해 간격을 두고 배치한다.
- 5
800W 전자레인지에서 2분간 조리한다.
한 번에 4개씩 나누어 조리한다.
- 6
조리가 끝나면 옆에서 2~3분간 식혀 완성한다.
갓 꺼냈을 때는 매우 부드럽지만, 식으면 단단해진다.
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이 영상의 핵심 팁
- —초콜릿 칩을 구매하는 것보다 초콜릿을 직접 칼로 다지는 것이 더 경제적이다.
- —전자레인지 용량이 작을 경우 반죽을 나누어 조리해야 한다.
- —쿠키를 균일하게 익히려면 트레이 위에 일정한 간격으로 배치해야 한다.
- —조리 직후에는 쿠키가 매우 부드러워 덜 익은 것처럼 보일 수 있으나, 2~3분간 식히면 적당한 식감이 된다.
이 레시피는 Akis Petretzikis의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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