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DIY 숫자 초콜릿 토퍼 만들기

Name: DIY 숫자 초콜릿 토퍼 만들기
Cuisine: 기타
Ingredients: 커버춰 초콜릿 56%; 뜨거운 물; 초콜릿 비스킷 스틱; 나무 꼬치

지퍼백을 활용해 간편하게 만드는 숫자 모양 초콜릿 장식입니다.

#초스피드#홈카페#데코레이션

유튜브 채널 Joon's Little Table

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재료

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도구

지퍼백구매접착 테이프나무 꼬치구매초콜릿 비스킷 스틱(선택 사항)

조리 순서

이 영상은 채널 설정상 유튜브에서만 재생돼요 — 타임코드를 누르면 유튜브가 그 단계부터 열립니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
지퍼백의 네 모서리를 접착 테이프로 고정하여 짤주머니를 만든다.
종이 호일보다 편리하고 재활용이 가능하다.
2
뜨거운 물을 이용해 초콜릿을 완전히 녹인다.
이 단계 재료
커버춰와 컴파운드 모두 사용 가능하다.
3
녹은 초콜릿을 지퍼백의 절반 정도 채워 짤주머니를 준비한다.
4
템플릿에 맞춰 숫자를 그리고, 다른 색상의 초콜릿으로 왕관 모양을 그려준다.
5
초콜릿이 적당히 굳으면 냉장고에서 완전히 굳힌다.
6
완성된 숫자에 나무 꼬치나 초콜릿 비스킷 스틱을 붙여 케이크 토퍼를 만든다.
이 단계 재료
비스킷 스틱을 활용해도 좋다.
7
완성된 데코레이션을 냉장고에 넣어 완전히 굳힌 뒤 케이크를 장식한다.

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이 영상의 핵심 팁

—초콜릿을 녹일 때 템퍼링을 하면 더 광택이 나고 잘 녹지 않는다.
—지퍼백을 활용하면 종이 호일보다 사용이 편리하고 환경에도 좋다.
—완성된 장식은 반드시 냉장실에서 완전히 굳혀야 한다.

이 레시피는 Joon's Little Table의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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