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폭신한 초코칩 머핀 만들기
터키에서 인기 있는 달콤하고 폭신한 스타일의 초코칩 머핀 레시피입니다.
#간식·디저트#홈베이킹
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재료
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조리 순서
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- 1
큰 볼에 계란 2개를 넣고 설탕 1컵과 함께 거품이 생길 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료 - 2
생크림 100ml, 우유 100ml, 식용유 100ml를 넣는다.
이 단계 재료 - 3
체에 친 밀가루 1.5컵, 베이킹파우더 1큰술, 바닐라 1큰술을 볼에 넣는다.
이 단계 재료 - 4
초코칩 1/2컵을 넣고 가볍게 섞은 뒤, 머핀 틀에 반죽을 옮겨 담는다.
이 단계 재료 - 5
남은 초코칩 2큰술을 위에 뿌린다.
이 단계 재료 - 6
오븐에서 20~25분간 굽는다. 이쑤시개를 찔러보았을 때 깨끗하게 나오면 완성이다.
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이 영상의 핵심 팁
- —초코칩은 반죽에 섞는 용도와 위에 뿌리는 용도로 나누어 사용한다.
- —이쑤시개를 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않을 때까지 구워야 한다.
이 레시피는 Easy Turkish Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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