양식·샐러드·난이도 쉬움
야외에서 즐기는 간단한 채소 쌀라드
미리 준비한 재료를 현장에서 섞기만 하면 되는 간단하고 영양 가득한 야외용 쌀라드입니다.
#캠핑#야외요리#초스피드#샐러드
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재료
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조리 순서
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- 1
이미 조리된 재스민 라이스(Jasmine Rice)를 준비한다.
이 단계 재료 - 2
피망(Yellow, Red, Orange, Green Pepper)을 각각 1/2개씩 썰어 넣는다.
이 단계 재료 - 3
작은 큐브 형태로 썬 쥬키니 호박(Yellow Squash) 1개를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
당근(Carrots)과 셀러리(Celery)를 넣는다.
이 단계 재료 - 5
그릭 올리브(Greek Olives)와 방울토마토(Cherry Tomatoes), 파슬리(Parsley)를 넣는다.
이 단계 재료 - 6
엑스트라 버진 올리브 오일(Extra Virgin Olive Oil), 후추(Pepper), 소금(Salt)을 넣어 버무린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —야외 요리는 미리 재료를 손질해 용기에 담아두는 것이 핵심이다.
- —건조 파스타, 쌀, 퀴노아, 건조 콩, 통조림(병아리콩, 참치 등)처럼 잘 상하지 않는 식재료를 준비하면 좋다.
- —채소의 비타민을 최대한 섭취하기 위해 당근과 셀러리는 익히지 않고 생으로 사용한다.
- —올리브는 병에 든 것보다 신선한 생 올리브를 사용하는 것이 좋다.
이 레시피는 Ask Chef Tony의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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