양식·면·국수·난이도 쉬움

쥬키니 누들과 아보카도 바질 드레싱

Name: 쥬키니 누들과 아보카도 바질 드레싱
Cuisine: 양식
Ingredients: 쥬키니; 아보카도 1개; 레몬 1/2개; 마늘 1/2알; 바질; 꿀 약간; 소금; 후추

줄리엔 슬라이서로 만든 쥬키니 면에 크리미한 아보카도 바질 소스를 버무린 요리입니다.

#혼밥#초스피드#샐러드

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조리 순서

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1
줄리엔 슬라이서를 사용하여 쥬키니를 면 형태로 길게 썬다.
이 단계 재료
쥬키니의 과도한 수분을 제거하지 않으면 요리가 질척해질 수 있다.
2
푸드 프로세서에 아보카도 1개, 레몬 1/2개, 마늘 1/2알, 바질을 듬뿍 넣고 꿀 약간, 소금과 후추를 더한다.
이 단계 재료
3
푸드 프로세서를 작동시켜 크리미한 상태가 될 때까지 잘 섞는다.
4
완성된 소스를 쥬키니 면 위에 올리고 포크를 사용하여 가볍게 버무린다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—쥬키니의 과도한 수분을 제거하지 않으면 요리가 질척해질 수 있다.
—바질을 아주 듬뿍 넣는 것이 핵심이다.
—소스를 푸드 프로세서로 완전히 크리미하게 만든 뒤 면과 버무린다.

이 레시피는 You Suck At Cooking의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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