한식·볶음·난이도 쉬움·약 20분

초간단! 재료를 따로 볶지 않는 한방에 만드는 잡채

Name: 초간단! 재료를 따로 볶지 않는 한방에 만드는 잡채
Total time: 20 min
Cuisine: 한식
Ingredients: 당면 찬물에 1시간 정도 불린 것; 양파; 오이고추; 당근; 고기; 양념

재료를 따로 볶을 필요 없이 팬에 쌓아 한 번에 완성하는 초간단 잡채 레시피입니다.

#초스피드#한끼해결

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

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조리 순서

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1
양파, 오이고추, 당근을 채썰어 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 냉동된 고기를 꺼내 살짝 애벌로 구워준다.
이 단계 재료
3
팬 바닥에 수분이 많이 나오는 양파를 먼저 깔아준다.
이 단계 재료
4
그 위에 구운 고기와 찬물에 1시간 동안 불린 당면을 넣는다.
이 단계 재료
5
인덕션 4단으로 설정한 뒤, 양념을 넣고 조리한다.
4단
이 단계 재료
6
10분 뒤 위아래를 골고루 섞어준다.

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이 영상의 핵심 팁

—초보자의 경우 처음부터 양념을 넣으면 당면에 간장 색이 배어들어 더 맛있게 보인다.
—재료를 따로 볶지 않아도 팬 하나로 완성할 수 있다.

이 레시피는 스칼렛의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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