양식·구이·난이도 쉬움
파마산 브뤼셀 스프라우트 구이
버터와 마늘, 파마산 치즈를 곁들여 바삭하게 구워낸 맛있는 브뤼셀 스프라우트 요리입니다.
#손님상#사이드디쉬
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재료
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조리 순서
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- 1
브뤼셀 스프라우트의 끝부분을 다듬고 겉잎을 제거한 뒤, 반으로 자른다.
이 단계 재료 - 2
종이 호일을 깐 베이킹 시트에 녹인 버터 3큰술 (40g)를 붓는다.
이 단계 재료 - 3
버터 위에 갈아둔 파마산 치즈 50g(1/2 cup), 마늘 가루, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
자른 브뤼셀 스프라우트의 단면이 아래로 향하도록 베이킹 시트에 배치한다.
이 단계 재료 - 5
400 F (200 C) 오븐에서 15-20분 동안 파마산 치즈가 황금빛이 되고 부드러워질 때까지 굽는다.
이 단계 재료 - 6
베이킹 시트에서 꺼내기 전 5분간 식힌 뒤 나누어 담는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —브뤼셀 스프라우트의 단면(자른 면)이 아래로 가게 두어야 더 바삭하게 구워진다.
- —파마산 치즈가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는다.
이 레시피는 Home Cooking Adventure의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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