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왕실의 비밀 레시피! 진하고 꾸덕한 초콜릿 브라우니

Name: 왕실의 비밀 레시피! 진하고 꾸덕한 초콜릿 브라우니
Yield: 16개
Cuisine: 양식
Ingredients: 무염 버터 1컵(226g); 다크 초콜릿 칩 1컵(170g); 에스프레소 1/4컵(60ml); 달걀 4개; 바닐라 추출물 1작은술; 설탕 1.5컵(300g); 소금 한 꼬집; 중력분 3/4컵(90g); 다크 초콜릿 칩 1컵(170g)

에스프레소를 넣어 풍미를 극대화한 클래식한 초콜릿 브라우니 레시피입니다.

#초스피드#홈베이킹#디저트#손님상

유튜브 채널 Darren McGrady

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재료

기준 16개

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조리 순서

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1
오븐을 175°C(350°F)로 예열하고, 8x25.5cm(10인치) 베이킹 팬에 기름을 살짝 바른다.
175도
2
큰 볼에 무염 버터 1컵(226g)과 다크 초콜라 칩 1컵(170g)을 넣고 전자레인지나 중탕으로 녹인다.
이 단계 재료
3
녹은 버터와 초콜릿에 설탕 1.5컵(300g), 바닐라 추출물 1작은술, 달걀 4개, 소금 한 꼬집, 에스프레소 1/4컵(60ml), 중력분 3/4컵(90g)을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
반죽에 남은 다크 초콜릿 칩 1컵(170g)을 넣고 가볍게 섞은 뒤, 준비된 베이킹 팬에 붓는다.
이 단계 재료
5
반죽을 팬에 고르게 펴준 뒤 오븐에서 약 12~15분간 굽는다.
윗면의 광택이 사라지고 매트한 색이 되면 다 익은 것이다.
6
오븐에서 꺼낸 브라우니를 식힌 후 먹기 좋은 크기로 자른다.