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초콜릿 브라우니 레시피

Name: 초콜릿 브라우니 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터 120g; 초콜릿 250g; 박력분(plain flour) 320ml(1 1/3 cup); 설탕 240ml(1 cup); 베이킹 파우더 1작은술; 달걀 3개; 초코칩 250g

진한 초콜릿 맛이 일품인 촉촉한 브라우니입니다.

#손님상#디저트#홈베이킹

유튜브 채널 Aussie girl can cook

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재료

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도구

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1
오븐을 180°C로 예열하고, 사각 케이크 틀에 유선지를 깔아 준비한다.
180도
2
소스팬에 버터 120g과 초콜릿 2급을 넣고 가장 낮은 불에서 녹인다.
이 단계 재료
3
볼에 박력분 320ml(1 1/3 cup), 설탕 240ml(1 cup), 베이킹 파우더 1작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
달걀 3개를 작은 볼에 넣어 잘 푼다.
이 단계 재료
5
녹은 버터와 초콜릿 혼합물을 가루 혼합물에 붓고 섞는다.
이 단계 재료
6
풀어둔 달걀을 넣고 섞은 뒤, 초코칩 250g을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
7
반죽을 유선지를 깐 틀에 붓고 포크로 평평하게 펴준다.
8
예열된 오븐에 넣고 30~40분간 굽는다.
꼬치(skewer)를 찔러보았을 때 깨끗하게 나오면 완성이다.
9
틀째로 20분간 식힌 뒤 틀에서 분리한다.

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이 영상의 핵심 팁

—초콜릿은 다크나 일반 초콜릿 중 원하는 것을 사용해도 좋다.
—꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나오면 다 익은 것이지만, 아래쪽은 약간 부드러울 수 있다.
—식힌 후 아이스크림과 함께 내거나 슈가파우더를 뿌려 디저트로 즐길 수 있다.

이 레시피는 Aussie girl can cook의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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