양식·볶음·난이도 보통

소시지 아침 해시(Baked Sausage Breakfast Hash) 오븐으로 간편하게 완성!

Name: 소시지 아침 해시(Baked Sausage Breakfast Hash) 오븐으로 간편하게 완성!
Yield: 2~4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 800g; 올리브 오일 1.5큰술; 훈제 파프리카 가루 0.5작은술; 드라이 타임 0.5작은술; 양파 가루 0.25작은술; 마늘 가루 0.25작은술; 식용 소금 0.5작은술; 빨간 파프리카 1개; 적양파 1개; 소금 한 꼬집; 후추 한 꼬집; 올리브 오일 1큰술; 스트리키 베이컨 100g; 돼지고기 소시지 500g; 달걀; 파슬리 1큰술; 스리라차/칠리 크리스프/케첩/렐리쉬/아보카도 소스/과카몰리/큐피 마요네즈; 버터 바른 토스트

팬을 쓸 필요 없이 오븐 트레이 하나로 완성하는 든든한 아침 식사 메뉴입니다. 감자, 소시지, 베이컨, 달걀이 어우러진 풍성한 맛을 즐겨보세요.

#아침식사#오븐요리#원팬요리#든든한

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재료

기준 2~4인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
양념된 감자(800g, 올리브 오일 1.5큰술, 훈제 파프리카 0.5작은술, 드라이 타임 0.5작은술, 양파 가루 0.25작은술, 마늘 가루 0.2sca작은술, 소금 0.5작은술)를 버무린 뒤, 200°C(팬 기능 180°C) 오븐에서 15분간 굽는다.
200도
이 단계 재료
감자를 먼저 구워 식감을 잡습니다.
2
파프리카(1개)와 적양파(1개)를 오일(1큰술), 소금, 후추와 함께 버무려 트레이에 넣고, 그 위에 소시지(500g)를 껍질에서 짜낸 뒤 베이컨(100g)을 뿌린다.
이 단계 재료
소시지는 껍질을 벗겨서 덩어리째 올립니다.
3
20분 시점에 한 번 뒤섞어준 뒤, 감자가 부드러워질 때까지 35분간 더 굽는다.
이 단계 재료
칼로 감자를 찔러보아 부드러운지 확인합니다.
4
재료 사이에 홈을 만들고 달걀을 깨뜨려 넣은 뒤, 취향에 맞게 익을 때까지 7분간 더 굽는다.
이 단계 재료
달걀은 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 조절하세요.
5
파슬리(1큰술)를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
스리라차나 케첩 등을 곁들여 먹으면 더 맛있습니다.