양식·면·국수·난이도 쉬움

원팬으로 끝내는 초간단 소고기 파마산 파스타

Name: 원팬으로 끝내는 초간단 소고기 파마산 파스타
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 다진 소고기(lean ground beef) 455g(1lb); 식용유; 마늘 가루(garlic powder) 1작은술; 양파 가루(onion powder) 1작은술; 소금 1작은술; 후추 1/2작은술; 크러쉬드 레드 페퍼(crushed red pepper flakes) 1/2작은술; 비프 콘소메 수프(beef consommé soup) 1캔; 물 840ml(3 1/2 cups); 펜네 파스타(penne pasta) 455g(1lb); 파마산 치즈(parmesan cheese) 115g(4oz); 헤비 크림(heavy cream) 1컵; 말린 파슬리(dried parsley)

냉동 상태의 다진 소고기를 활용해 별도의 물을 끓일 필요 없이 팬 하나로 완성하는 꾸덕하고 진한 풍미의 파스타입니다.

#초스피드#원팬#파스타#저녁메뉴

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재료

기준 2인분

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도구

큰 팬구매뚜껑

조리 순서

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1
팬에 식용유를 약간 두르고 중강불에서 다진 소고기 455g(1lb)를 넣고 볶는다.
강불
이 단계 재료
살짝 얼어있는 상태의 고기를 사용해도 무방하다.
2
고기가 어느 정도 익으면 마늘 가루 1작은술, 양파 가루 1작은술, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 크러스드 레드 페퍼 1/2작은술를 넣는다.
이 단계 재료
3
물 840ml(3 1/2 cups)와 비프 콘소메 수프 1캔을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
펜네 파스타 455g(1lb)와 크러쉬드 레드 페퍼를 추가한 뒤, 뚜껑을 덮어 약 10~12분간 끓인다.
이 단계 재료
파스타 포장지의 권장 조리 시간을 참고한다.
5
파스타가 익으면 불을 낮추고 헤비 크림 1컵과 파마산 치즈 115g(4oz)를 넣는다.
이 단계 재료
6
치즈가 녹아 소스가 꾸덕해질 때까지 잘 섞으며 약불에서 끓인다.
약불
7
마지막으로 말린 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료