소고기 베이컨 스킬렛 파스타 15분 완성

끓는 물에 로티니 파스타 2컵을 넣고 알덴테 상태가 될 때까지 10~12분간 삶는다.

약간의 식감이 남도록 삶는다.

베이컨 6줄을 에어프라이어에 넣어 조리한다.

팬을 사용해도 무방하다.

팬에 기름을 약간 두르고 소고기 다짐육 455g(1파운드)를 넣어 볶는다.

지방이 적은 소고기를 사용할 경우 기름을 약간 추가한다.

고기가 어느 정도 익으면 다진 양파 1개와 다진 마늘 3알을 넣고 볶는다.

향이 올라올 때까지 볶는다.

파프리카 1작은술, 이탈리안 시즈닝 1작은술, 소금 약간, 흑후추 1작은술, 디종 머스타드 1작은술, 우스터소스 1큰술, 핫 페퍼 플레이크 1/2작은술을 넣고 잘 섞는다.

고기에 양념이 잘 배도록 섞어준다.

다이스 토마토 500ml 캔 1개, 토마토 수프 1캔, 사워크림 1/3컵, 우유 1/4컵을 넣는다.

리퀴드 스모크를 약간 추가하면 훈연 향을 더할 수 있다.

삶아둔 파스타와 베이컨의 절반을 팬에 넣고 리퀴드 스모크를 약간 뿌린 뒤 5~10분간 졸인다.

소스가 약간 줄어들고 맛이 어우러질 때까지 기다린다.

체다 치즈 2컵(약 1컵 분량)을 넣고 섞은 뒤, 불을 끄고 남은 치즈를 위에 뿌린다.

치즈를 넉넉히 넣어 농도를 조절한다.

남은 베이컨 조각과 파슬리 1큰술을 올려 마무리한다.

베이컨은 바삭한 식감을 위해 마지막에 올린다.