양식·구이·난이도 보통
육즙 가득한 촉촉한 대구 구이 레시피
신선한 대구 필레에 채소를 곁들여 오븐에 구운 뒤 버터에 팬 프라이하여 풍미를 더한 요리입니다.
#저녁식사#생선요리
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
대구 필레에 소금과 후추로 밑간을 한 뒤 15분 동안 따로 둡니다.
이 단계 재료 - 2
감자 1개는 깍둑썰기하고, 당근 1/2개와 양파 1/2개를 깍둑썰기하여 베이킹 팬에 넣습니다.
이 단계 재료 - 3
브로콜리 1개를 잘라 베이킹 팬에 담고 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌립니다.
이 단계 재료 - 4
205°C(400°F)/205°C로 예열된 오븐에서 채소를 25~30분 동안 굽습니다.
205도 - 5
다용도 밀가루 1/2컵을 준비하고, 팬에 올리브 오일과 무염 버터 1큰술를 두릅니다.
이 단계 재료 - 6
생선에 밀가루를 코팅하여 팬에 올린 뒤 중간 불에서 5분 동안 요리합니다.
중간불 - 7
생선을 뒤집어 다시 5분 동안 더 요리한 후 레몬즙을 뿌려 완성합니다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —채소를 먼저 오븐에 구워 준비해 둡니다.
- —생선은 밀가루를 입혀 팬에서 조리하면 더욱 맛있습니다.
- —마지막에 레몬즙을 뿌려 풍미를 더합니다.
이 레시피는 Cooking Everyday의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
대구 구이 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
